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馮長革-竟能想到用果醬畫畫,創出一番自己的天地

現代家庭廚房里,果醬可以說是很常見的材料,但是在望海鎮小伙馮革的餐盤里,果醬可是一幅幅花鳥蟲魚的精美圖畫,讓人驚艷。

故事起源于2015年,果醬畫多用于餐飲,因為它顏色豐富還可以食用,用果醬畫來拼搭配菜品,會讓顧客吃的時候有一種好奇感和新鮮感。當時還在當廚師的馮長革參加了一次烹飪大賽,比賽中一個選手就展示了令人贊嘆的果醬畫的技藝,拿走了比賽冠軍。這件事讓馮長革印象很深,他覺得隨著時代的發展,很多行業對從業者的要求也是越來越高。廚師以前只是專業做菜者的代名詞,但現在廚師不僅要會做菜,還要對面塑、雕刻、糖藝等具有藝術性的盤飾都要親自制作。

但是這么精美的果醬畫在當時的望海并不常見,馮長革作為一名廚師為了讓自己的菜品更具觀賞性,他便從網上搜了一些簡單的圖案來學習,同時,萌發了系統學習果醬畫的想法。馮長革的想法得到了家人的大力支持。于是,他辭去工作,到南方海邊學習。

作為一個一直生活在北方的馮長革來說,剛好冬天來到南方學作畫,一下子就讓他蒙住了學畫的時候,手掌緊貼瓷磚的部位和手指都生了凍瘡。那會真的挺苦的,可是為了不辜負家人的鼓勵和支持,也為了對得住自己對果醬畫的那份熱愛,他馮長革牙堅持了下來。學成歸來后,在父親的敦促下,他也一直堅持練習。

在南方學習的時候,馮長革都是在瓷磚上畫,但是出生農村家庭他,沒有什么工具,正當他一片茫然時,父親已經悄悄的把瓷磚買回來了。不僅如此,父親還把他畫的果醬畫發給親朋好友,他知道,父親是想給他更多的鼓勵,而他也一直在努力,希望終有一天,自己能成為父親的驕傲。隨著手藝越來越好,馮長革的名氣越來越大,不僅被各家酒樓爭相請去幫忙,更有省內外的人慕名而來,向他系統性學習怎么做果醬畫。

成功后的馮長革并沒有停止自己的探索,他想要和更多繪畫、國畫、工筆畫方面的前輩交流學習,希望能把果醬畫和當地的特色融合起來,讓這門藝術更上一層。

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